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（中央社倫敦9日綜合外電報導）川普（Donald Trump）贏得美國總統大選，全球媒體的反應混雜著訝異，不可置信和焦慮，以及對未來充滿不確定性。

英國廣播公司新聞網（BBC News）報導，在美國，部分重量級平面媒體所刊出的報導對這位未來總統充滿蔑視，可說是史無前例。

「紐約時報」說川普「是現代史上最毫無準備的總統當選人」，「所展現的自我，看得出他的氣質不適宜率領1個擁有3.2億人口的多元國家」。

「華盛頓郵報」從這次選舉中看不到樂觀的理由，想起川普「承諾要遞解數百萬人出境、撕毀貿易協定和打擊氣候變遷的全球努力，這一切都會傷害許多人」。

「洛杉磯時報」在社論中問「這是怎麼發生的？」洛時說，「這場選戰和這位候選人玩弄美國最糟的一面，導致選民遍體鱗傷」。

保守派布萊巴特新聞網（Breitbart News Network）則是在網頁上揮灑若干個歡迎川普的標題，包括「又驚又喜：美國百姓運動震驚全球精英」、「局外候選人克服龐大困境，擊敗局內人希拉蕊．柯林特惠頓（HillaryClinton）」。

而在全球其他國家，德國「世界報」（Die Welt）網站說：「發生什麼事了？」還說川普「跟颶風一樣不可預料」。法國商業日報「迴聲報」（Les Echos）則直率評估說：「種族主義者、民粹論者、大男人主義、自大、不可預料。我們不知道川普哪項人格最令人害怕。」

中國大陸官方評論說，川普的勝出「重創」美國體制。阿根廷「號角報」（Clarin）頭版輿論稱川普是「新崛起的新法西斯分子」。

而在阿拉伯媒體間一再看到的意見則是，這個結果將意味中東改變甚微，尤其是敘利亞。

親敘「梅雅丁電視台」（Al-Mayadin TV）分析家總結一般感受：「無論誰當家，在伊拉克、敘利亞和利比亞的戰爭都將持續下去…我看不出有任何改變能讓我說，共和黨政策會對中東更好還是更壞。」（譯者：中央社蔡佳敏）1051110

工商時報【姚舜】

為了服務鄰里並分享健康安心吃食，自己平最新出版常就愛吃火鍋的台北市議員潘懷宗，半年前在台北天母忠誠路二段巷內開了家涮涮鍋店，店名就用他在廣播與電視節目裡的稱謂取名〈潘教授鍋物〉，因為主攻安心食材，所以不只頗受社區鄰里的歡迎，有婆婆媽媽一個星期去好幾次，也有高齡老太太在家人陪同下，推藉輪椅前去啖鍋，另外更有「潘教授」的粉絲專程前往消費。在電視節目中，潘懷宗以「健康資訊推廣者」建立了健康達人形象。他說開火鍋店一方面是為服務社區鄰里，另一方面是他把這店當自家的廚房與餐廳，希望可以吃到讓自己都放心的火鍋。潘懷宗並強調，自己、老媽、老婆與太太等家人，都是〈潘教授鍋物〉的主顧，大家前來消費，保證放心。

潘懷宗表示，自己真的很愛吃火鍋，但外頭火鍋店不一定都讓人放心，於是他決定開家「讓自己吃得安心且放心的火鍋店」，順便還可以服務選區的鄰里，兼推廣並分享健康飲食。

「我不講有機」，潘懷宗說，雖然「有機飲食」當道，並儼然蔚為「最健康飲食」。但是有機食物太貴，產量未達經濟規模，且認證標準對一般民眾而言仍一知半解。所以〈潘教授鍋物〉強調食材皆可溯源，並將餐廳定位為一家「溯源餐廳」，同時食材用料不僅要可溯源、有生產履歷，潘懷宗並要求店長蕭嘉貞在採購進貨時，一定得要求供貨商出具SGS檢測證明。

潘懷宗開玩笑的說，〈潘教授鍋物〉就開在自家住房天母商圈，自己又是當地選出的民意代表，「我怎麼能在自家門口做壞事！」。

潘懷宗在電視上拿著麥克風談健康議題很有說服務力，他主持的電視節目收視率亦很高，但他過去可從沒有開餐廳的經驗，所以他找了曾在食材進口商擔任肉品採購，並開過餐廳的蕭嘉貞擔任〈潘教授鍋物〉店長，負責經營管理這社區型餐廳，自己有空到店裡時，則「招呼客人兼吃飯」。

〈潘教授鍋物〉的火鍋有４種湯頭，除了標準日式用柴魚與昆布熬製的「原味」湯頭，並有用新鮮香菇與番茄熬的「番茄湯」，用紅、黃味噌加原味湯熬的「味噌湯」，以及用手工韓式泡菜熬的「泡菜湯」，為了健康，故每種湯頭都很清鮮，卻又各自能彰顯番茄、味噌與泡菜的獨特風味。

為實踐「新鮮．健康．美味」的理念，蕭嘉貞花了不少時間尋找可溯源、吃來安心又不失美味的台灣在地好食材。〈潘教授鍋物〉的豬肉涮料用的是雲林「快樂豬」，鴨是花蓮的櫻桃鴨，都是在市場已有一定口碑的食材。

〈潘教授鍋物〉的手工丸子是請到專業丸餃達人特別訂製，包括〈九層塔丸〉、〈泡菜丸〉、〈芋頭丸〉、〈芹菜荸薺丸〉，還有〈三星蔥丸〉等，都是傳統火鍋店、甚至高檔鍋物料理餐廳少見的丸子。這些丸子各有特殊風味，口感彈Q。蕭嘉貞並強調，這些丸餃都沒有添加物。

雖然是「社區小店」，〈潘教授鍋物〉仍會在一些小地方作出差異，讓客人感受到用心。例如茶飲，這裡就有〈甘草菊花茶〉、〈紅棗枸杞茶〉或〈澎大海〉讓客人選擇，這些茶的用料雖不是什麼珍稀罕有的高檔材料，卻也體現了店家傳遞特殊體驗的企圖。

潘懷宗說年輕人不重視健康，更多人則是勸敗生病才開始重健康，所以他一直推廣預防觀念。他強調吃與健康息息相關，所以他決定「開店賣健康」。

■index潘教授鍋物 ╱台北市忠誠路二段166巷28弄5號

╱02-28766676

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【陳柏廷╱北京報導】

梵蒂岡與中國大陸代表將於本月底在羅馬舉行會談，為大陸主教任命案拍板定案做最後努力。

初步規畫，大陸將於年底前至少任命2名新主教，該任命案除將獲得教宗方濟各同意，羅馬教廷還將承認早先由大陸官方自行任命的4名主教；上述任命案可望在12月第9次中國天主教代表大會舉行前通過。

路透引述知情人士說法稱，根據今年8月中旬，雙方代表在北京協商的草案內容來看，新任大陸主教人選，將先由大陸當地教會人員來推選出候選人，並由教宗行使最終同意權；不過，教宗可基於道德理由否定候選人資格。

與北京高層親近的人士透露，大陸在年底達人推薦不可錯過 前將任命至少2名新主教，這項任命案還將獲得教宗方濟各同意；此外，羅馬教廷也準備承認早先由大陸官方自行任命的4名主教。

此外，梵蒂岡官方人員表明，由於中國天主教第9次全國代表大會將於12月左右召開，根據教廷規畫，希望上述任命案能趕上大會召開前夕分期付款 通過。

過去中梵因「主教任命權」問題，一直處於緊張狀態。大陸官方不願承認羅馬教廷任命大陸主教權利，還成立中國天主教主教團與天主教愛國會（一團一會）與之抗衡，並自行任命主教，更打壓效忠教廷的「地下教會」主教、神父以及教友。

不過，方濟各就任教宗以來，便積極推動中梵關係改善。對梵蒂岡而言，與大陸協商主教任命權，有助雙邊關係改善，還能化解大陸天主教會分裂情況，緩和大陸政府對地下教會人士打壓。對北京來說，此舉將有助疏遠梵蒂岡與台灣的外交關係。

大陸外交部直屬智庫、中國國際問題研究院常務副院長阮宗澤直言，中梵關係改善是「大勢所趨」，亦是教宗方濟各就任後積極推動的，但對羅馬教廷希望以「任命主教權」來換取北京方面放寬對「地下教會」管制，恐怕不容易。

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